久久悠悠色综合视频,国产免费的野战视频,不卡中文字幕在线亚洲系列,国产免费A∨片在线观看,做i爱视频30分钟免费,女人呻吟高潮在线播放,亚洲日本va中文字幕无

新經(jīng)學(xué)  >>  正文
亞力山大·斯蒂文森:中國食品鏈走向智能化
新經(jīng)學(xué)
2015年03月18日

164456wgu3g9z3e6gicf32

在中國,智能手機可以告訴你關(guān)于一個獼猴桃的故事。

快速掃一下條碼,購物者可以查詢這個水果的完整行程,從長江上游的蔥翠藤蔓到超市的貨架。智能手機的這個功能還具體提供了農(nóng)場土壤和水的測試結(jié)果等信息,確保獼猴桃這一路上的所有環(huán)節(jié)沒有受到污染。

“我之前會對一些電子產(chǎn)品掃碼,我還從來沒試過食品?!毙鞖w林(Xu Guilin 音譯)說。他最近和三歲的兒子逛超市的時候試用了追溯功能?!拔覀兎浅W⒁馐称钒踩膯栴},大多數(shù)有小孩的家庭都會關(guān)注的?!?

中國一直在努力控制龐大的食品供應(yīng)鏈,可結(jié)果令人沮喪。政府監(jiān)管部門與國有農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)努力用各種方式解決問題:增加工廠檢測、實驗室測試、加強實施環(huán)節(jié),甚至動用司法手段,但食品安全丑聞依然層出不窮。

164457fz85q52cq18696d1

中國海南省南濱農(nóng)場的一名農(nóng)民準(zhǔn)備特供直銷的芒果。圖片來源:Billy. H.C. Kwok/紐約時報

中國科技企業(yè)認為他們能做得更好。從農(nóng)場到餐桌,中國大型企業(yè)希望要利用強大的數(shù)據(jù)庫、手機應(yīng)用軟件、網(wǎng)絡(luò)市場以及創(chuàng)意裝置等方式升級檔案系統(tǒng)。

聯(lián)想集團創(chuàng)始人柳傳志創(chuàng)立了農(nóng)業(yè)企業(yè)佳沃集團(Joyvio),致力于獼猴桃以及其他水果從種植到發(fā)貨過程的信息跟蹤。電商巨頭阿里巴巴提供的網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品送遞服務(wù)將顧客和農(nóng)場主直接聯(lián)系在一起。一家游戲公司正在經(jīng)營一家養(yǎng)豬場作為副業(yè),而中國搜索引擎領(lǐng)頭企業(yè)百度正在研發(fā)一種能夠檢測食物是否被污染的智能筷子。

“在食品生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,信息透明是必須的,”佳沃集團首席執(zhí)行官陳紹鵬提道?!暗牵袊€不是這樣。”

與傳統(tǒng)食品行業(yè)不同,科技企業(yè)可能沒有被丑聞玷污的過去。但是,盡管如此,他們還是要贏得顧客的信任。在北京另外一家超市北京華聯(lián),一名購物的顧客試著查詢了一下可追蹤獼猴桃,雖然很感興趣,但是也沒到想購買的程度。

“看起來挺不錯的。但問題是我不相信任何證書?!本芙^透露全名的蔣小姐說道。她仔細看著關(guān)于獼猴桃的三頁報告說:“我們都知道這些證書有可能是假的?!?

單單這一個問題就大得很嚇人,有十幾億人口要養(yǎng)活的中國擁有世界上最復(fù)雜食品鏈之一。幾乎每一個環(huán)節(jié)都有問題。

中國的食品安全大事件之一,2008年的三聚氰胺事件中,有30萬名嬰兒住院,6名嬰兒死亡。2014年,麥當(dāng)勞和肯德基的一家供應(yīng)商被發(fā)現(xiàn)在產(chǎn)品中使用腐爛過期的肉。貪小便宜的廚師在烹飪中使用含有毒物質(zhì)的“地溝油”,直到食客病倒才被發(fā)現(xiàn)。

這樣的食品丑聞給消費者的信任造成巨大打擊,并激起了強烈抗議。民眾內(nèi)心中的憤世嫉俗過于強烈,社交媒體和網(wǎng)絡(luò)視頻秀紛紛對食品安全丑聞進行吐槽。

百度智能筷子被認為是愚人節(jié)的玩笑。這位搜索引擎巨頭給這種筷子做假廣告,聲稱能辨別食物里的地溝油。但是盡管如此,這則廣告引起了廣泛關(guān)注,很快在中國的社交網(wǎng)站上瘋傳。

看到反響如此強烈,百度決定研發(fā)實際的產(chǎn)品。筷子安裝了傳感器,主要用于檢測地溝油,也可以顯示PH值和溫度。此外,該產(chǎn)品的充電器可以用于識別不同的水果和蔬菜以及它們的生長地點和卡路里。該公司還在討論是否要增加一個功能,能顯示含鹽量,讓用戶判斷礦泉水的真假。

目前,百度正在生產(chǎn)一小批測試樣品。該公司稱還未決定產(chǎn)品發(fā)布時間和售價。即便如此,該產(chǎn)品引發(fā)了群眾的興趣。

“有了百度智能筷子,我再也不用擔(dān)心地溝油了?!币晃痪W(wǎng)友在最近微博上評論道?!爱a(chǎn)品一上市,我一定會立刻買下的?!?

164456i83ec7clg0lsczk6

百度搜索引擎創(chuàng)始人之一李彥宏正在介紹能夠分析食物成分的“智能筷子”

城市居民可以通過“聚土地”直接從農(nóng)民手中購買產(chǎn)品?!熬弁恋亍笔前⒗锇桶蛣?chuàng)立的試點項目,目前擁有1萬名用戶。在“買地運動”中介入電子商務(wù),“聚土地”可以讓用戶從全國各地的農(nóng)民手里購買定期送遞的蔬菜水果。消費者甚至可以通過虛擬種植的農(nóng)場自己選擇產(chǎn)地,但是送遞產(chǎn)品也可能出自多個產(chǎn)地。

阿里巴巴正在試圖通過大量的營銷手段喚起消費者對扎根農(nóng)村的感懷。網(wǎng)站上展示了一幅社會現(xiàn)實主義圖畫——一片金色的稻田中的兩名農(nóng)婦,讓人回想起曾經(jīng)的毛澤東時代,當(dāng)時的農(nóng)民在大肆宣傳之下被捧為社會名人。

色澤光亮的紅番茄,打理整潔的豬,以及各種多汁水果和蔬菜,他們不僅注重這樣的好賣相,同樣推崇好質(zhì)量。此外,高端定制中還包括參觀農(nóng)場

27歲的網(wǎng)絡(luò)編輯蔣慧對購買莊稼地很感興趣。像她的同輩一樣,蔣小姐幾乎所有東西都在網(wǎng)上買,所以,接下來她要買農(nóng)產(chǎn)品了。

“越來越多的食品丑聞讓每一個人都成為了食品安全專家,”與父母住在一起的蔣小姐說?!拔覀兛吹降男侣勗蕉啵覀兙驮胶ε?,也就越小心?!?

阿里巴巴為農(nóng)民設(shè)定了基本原則,規(guī)定農(nóng)民必須分開種植,并且盡量少地使用殺蟲劑。

張朝暉是參與項目的一位農(nóng)民,他說:“每一次收成我只允許對土地噴一次殺蟲劑,”所以我雇人進行人工除害,”芒果樣品也會在裝運前單獨測試。他說。

盡管需要支出額外成本,但是張先生說他把芒果賣給“聚土地”賺得更多?!霸谖铱磥?,他們好像都很富有,”張先生提到他的顧客時說。

佳沃集團擔(dān)負更大的挑戰(zhàn)——整個食品鏈。

自2009年起,它就成為了中國國內(nèi)獼猴桃和藍莓的最大供應(yīng)商。它控制著一切,包括挑選種子,然后跟蹤和收集每一步的數(shù)據(jù)。

它們所處的生長環(huán)境如同科幻小說里的場景,室溫和灌溉時間都是自動化操作,可通過手機或者電腦遠程控制。種子的培育是在溫室里進行的,植物組織在研究室內(nèi)培養(yǎng)。

佳沃采用和聯(lián)想類似的方式,致力于通過獲取專有技術(shù)來拓展業(yè)務(wù)。

佳沃集團研究了國外的農(nóng)業(yè)公司并雇傭了一位美國頂級農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)家,專長是研究使用微生物作為天然殺蟲劑以及防腐劑的發(fā)展。該企業(yè)購買了智利和澳大利亞的一些農(nóng)場,并與智利的一些水果公司開展了合作。

“我們已經(jīng)通過提升全球影響力引進來許多新技術(shù)?!标愊壬f,“我們將繼續(xù)在國外,以及中國買進企業(yè)或農(nóng)場,增強我們提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的實力?!?

【責(zé)任編輯:管理員】
探問全球經(jīng)濟新問題,思考新辦法。
<strike id="oq0mg"></strike>
  • <fieldset id="oq0mg"><samp id="oq0mg"></samp></fieldset>
    <tfoot id="oq0mg"><noscript id="oq0mg"></noscript></tfoot>
    <abbr id="oq0mg"></abbr>
    <button id="oq0mg"></button>
  • <strike id="oq0mg"></strike>
    <menu id="oq0mg"></menu>
  • <abbr id="oq0mg"><th id="oq0mg"></th></abbr>
    <strike id="oq0mg"><kbd id="oq0mg"></kbd></strike><dfn id="oq0mg"></dfn>
  • <dfn id="oq0mg"></dfn><strike id="oq0mg"><delect id="oq0mg"></delect></strike>
    <center id="oq0mg"><dl id="oq0mg"></dl></center>
  • <strike id="oq0mg"><tr id="oq0mg"></tr></strike>
  • <ul id="oq0mg"></ul>
    久久悠悠色综合视频,国产免费的野战视频,不卡中文字幕在线亚洲系列,国产免费A∨片在线观看,做i爱视频30分钟免费,女人呻吟高潮在线播放,亚洲日本va中文字幕无 JVID亚洲精品无圣光图套 无码精品视频在线观看 99精品中国在线 亚洲av不卡无码中文 免费国产黄线在线播放 久久99精品久久久久久 永久性日韩无码视频