如果說經(jīng)濟特區(qū)是中國改革開放最早的先行者，國際酒店則是城市對外開放的見證者、參與者和推動者。作為旅者在新城市的第一站，酒店很大程度決定了城市對外的形象。
酒店好，城市印象才好
據(jù)說，剛剛改革開放的時候，國際酒店不僅提供住宿服務，還能提供導游、外幣兌換、翻譯等一系列外籍游客需要的服務。國際酒店也因此成為外國人了解中國的主要窗口之一，同時也是城市國際化建設(shè)的重要力量。
1996年，注定是要在沈陽歷史上留下濃墨重彩的一筆。此前，中央明確要從傳統(tǒng)的計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)變；此后近10年，沈陽進入歷史上最復雜，最艱難的時期---老國企開始轉(zhuǎn)企改制，新的民企和外企開始逐漸進入。
其中，當時最大的亮點之一就是馬來西亞嘉里集團獨家投資建設(shè)的商貿(mào)飯店（traders hotel）。這個新聞當時登上了所有媒體的頭條，也從那個時候起，這棟赭紅色的大樓開始成為沈陽人民生活的一部分，并在此后10多年定義著這座城市國際化程度，同時也見證這座老工業(yè)城市城市逐漸從封閉走向開放，從蕭條走向繁榮。
“現(xiàn)在再回頭看，沈陽這么多家國際酒店關(guān)關(guān)開開，只有商貿(mào)飯店的發(fā)展長盛不衰，可以說是個奇跡吧?！边|寧省旅游局酒店管理方面一位人士說。
“一方面是商貿(mào)本身已經(jīng)成為這個城市的口碑和地標，沒有不知道的；另一方面商貿(mào)為整個城市的服務業(yè)培訓了大量高素質(zhì)的員工，就像是酒店的黃埔軍校?！?/p>
有溫度的酒店
當一座城市里有眾多酒店可以選擇，熟念的情感便是人們把酒店當成目的地最好的切入點，酒店的設(shè)計、美食、服務等各方細節(jié)，都在努力地詮釋這一無可取代的美好。如果說一家酒店能精粹出一座城池的品格，那么沉穩(wěn)踏實，精益求精，是把這座城典藏于心的記憶，但是最深的不舍卻是那酒店里帶不走的“人情味”。
說到商貿(mào)飯店，就不得不說已經(jīng)在酒店住了超過10年的侯先生。
“他們不是酒店服務人員，而是我的家人，跟他們在一起，我感到放心安心，”侯說。因為在這里他開始了自己的新的事業(yè)征程、新的愛情，以及生了自己第2個兒子。
除了無微不至的服務，酒店對食物也精益求精。東北地區(qū)的大米全國有名，但不是小麥主產(chǎn)區(qū)，為了找到合適的小麥，酒店耗時兩年多，最終選擇了由山東省農(nóng)科院育種小麥。
據(jù)酒店介紹，山東的地質(zhì)條件和環(huán)境氣候最適合小麥的生長，全小麥粉本身就含有豐富的營養(yǎng)成分，其中未打磨完全的麥麩、麥丕里還有豐富的鐵、鋅等微量元素和礦物質(zhì)。
新起點，新征程
伴隨中國經(jīng)濟進入新常態(tài)，新的85后90后成為消費的主體，集團也應時而動，再次有了大動作。
如果1995年以前是政府主導的酒店經(jīng)濟，那么之后10多年就是市場經(jīng)濟主導，那么當下，在產(chǎn)品和服務全面過剩的階段，酒店業(yè)又該何去何從？
今旅給出了自己的答案----那就是全面回歸。今旅項目總監(jiān)戈爾登（Golden Whitehead）介紹，酒店將結(jié)合最新的IT技術(shù)，全面回歸到以客戶為中心，為客戶提供國際標準，但是原汁原味的服務。
Hotel Jen（今旅）品牌的靈感源于虛擬人物Jen：“她”是一位熱愛生活，喜歡旅行、探險和發(fā)現(xiàn)的專業(yè)酒店經(jīng)營者。Jen為客人提供高效和貼心的服務，同時也讓他們體驗一座城市最棒的玩法。
“我們相信，中國新的一代商旅顧客，他們更加務實、高效，同時注重消費體驗。這些也正是我們致力于要提供的，”酒店總經(jīng)理呂源說。
關(guān)于作者：吳勇，中國日報駐遼寧記者站站長。
