客居沈陽(yáng)十多年，每逢親友來(lái)訪，必定要在西塔安排一頓飯。因?yàn)樵谶@個(gè)方圓一公里多一點(diǎn)的彈丸之地，聚集了300多家風(fēng)味各異而又風(fēng)格鮮明的大小飯店。
西塔街位于沈陽(yáng)市中心微偏西北方，是東北除了延邊朝鮮族自治州外最大的朝鮮族聚居地；加之沈陽(yáng)作為東北地區(qū)的區(qū)域交通、經(jīng)濟(jì)和政治樞紐，這里順勢(shì)成長(zhǎng)為東北亞地區(qū)最繁忙的商務(wù)旅游熱點(diǎn)。
在西塔街南端起點(diǎn)左側(cè)有一座白色藏式喇嘛塔，始建于1640年，這也是西塔命名由來(lái)。史載，西塔為清太宗皇太極敕建的沈陽(yáng)東西南北四塔之一；西塔旁邊的寺廟名為延壽寺，是沈陽(yáng)市重點(diǎn)文物單位。
從西塔到西塔街只有短短的600米，但是歷史走了整整200年。1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，受北方沙皇俄國(guó)的威脅，清政府逐漸放開(kāi)東北移民；中日甲午戰(zhàn)爭(zhēng)、日俄戰(zhàn)爭(zhēng)和日本侵占朝鮮半島影響下，大量朝鮮人移居沈陽(yáng)，聚集在西塔周邊。他們多以制作朝鮮傳統(tǒng)美食，如打糕、泡菜為業(yè)，并逐漸形成規(guī)模。
位于西塔街最南邊的朝鮮百貨大樓，可能是現(xiàn)代西塔街道成長(zhǎng)的起點(diǎn)。這座建于1952年的蘇式大樓，主要出售朝鮮民族特色產(chǎn)品，包括食品、工藝品、日用品、服裝、床品等，種類(lèi)豐富。
這里也是老沈陽(yáng)逛街必去的商店之一，至今仍是沈陽(yáng)最有名的地標(biāo)之一，號(hào)曰“朝百”。
說(shuō)到朝百，就必須提到同在1952年成立的飯店——西塔大冷面，這是沈陽(yáng)首批老字號(hào)之一，號(hào)稱(chēng)沈陽(yáng)最經(jīng)典的冷面。其冷面是現(xiàn)壓的，保留了傳統(tǒng)朝鮮冷面（平壤冷面）的風(fēng)味，面條勁道卻易嚼，特殊熬制的湯頭清涼滋味足。
據(jù)說(shuō)夏天最忙的時(shí)候，每天能賣(mài)5000多碗。半個(gè)世紀(jì)如一日的老國(guó)企食堂風(fēng)格，吃一碗絕對(duì)有穿越歷史的感覺(jué)。
從朝百出門(mén)沿著西塔街往北走50米左右，就是西塔另外一個(gè)大名鼎鼎的飯店，牡丹館。
飯店目前由73歲朝僑崔銀福管理。飯店主打朝鮮特色餐飲，最有特色的是純正的朝鮮萬(wàn)壽臺(tái)歌舞團(tuán)專(zhuān)業(yè)歌舞表演。
據(jù)朝鮮半島問(wèn)題專(zhuān)家呂超介紹，西塔可能是觀察中國(guó)與朝鮮半島關(guān)系最好的晴雨表。在1992年中韓建交之前，朝鮮餐館和中國(guó)朝鮮族經(jīng)營(yíng)的餐館是西塔的主流。除了牡丹館，還有平壤館，綾羅島等。
出牡丹館繼續(xù)往北走50米，馬路對(duì)面就是和“朝百”齊名的韓國(guó)百貨商場(chǎng)，又稱(chēng)“韓百”。
韓百由韓國(guó)麗信集團(tuán)投資，這里也是沈陽(yáng)時(shí)尚青年必逛的地方，韓國(guó)流行的衣帽鞋襪，最遲不超過(guò)3天，在這里都能找到。
在韓百對(duì)面，就是最火的餐館之一––新羅城韓國(guó)料理，烤五花肉、海鮮蔥餅、牛肚火鍋是必點(diǎn)招牌菜。
巨型拌飯
經(jīng)過(guò)和西塔當(dāng)?shù)爻r文化專(zhuān)家確認(rèn)，不管是去哪家餐館吃飯，朝鮮族的幾樣特色餐飲務(wù)必要嘗試下——辣白菜、打糕和冷面。
每年7至9月，當(dāng)?shù)囟紩?huì)組織盛大的韓國(guó)周系列活動(dòng)。來(lái)自中韓兩國(guó)的藝人，美食和商品集中在這里展示，刮起“韓流”現(xiàn)場(chǎng)版。
韓國(guó)駐沈陽(yáng)總領(lǐng)事館總領(lǐng)事申鳳燮開(kāi)玩笑說(shuō)，一般駐外人員回國(guó)后親朋會(huì)安排家鄉(xiāng)菜招待。但是他的問(wèn)題是，在西塔吃了太多韓式美食，回家一點(diǎn)都不想吃家鄉(xiāng)菜。
關(guān)于作者：吳勇，中國(guó)日?qǐng)?bào)駐遼寧記者站站長(zhǎng)
