造訪第一村,已是外來(lái)游客的“必須” 攝影 毛衛(wèi)華
進(jìn)入冬季,夏季里人氣頗旺的旅游佳境——那拉提草原的人潮已退,留下的是那里的牧民和村民,他們盤點(diǎn)著當(dāng)年的收獲,憧憬著美好的來(lái)年。
2010年以來(lái), 隨著新疆重大民生工程“定居興牧”和“富民定居”工程的穩(wěn)步推進(jìn) 。2013年5月,在這里誕生了華夏哈薩克第一村,村民因此改變了生活方式,也改變了他們的世代相襲的身份。他們不僅僅是牧民,還是經(jīng)營(yíng)旅游業(yè)的老板。如今,這個(gè)第一村已經(jīng)度過(guò)了三個(gè)旅游旺季。三年了,第一村又是怎樣?
10月的一個(gè)大早,記者乘坐汽車從新源縣城出發(fā),路過(guò)則克臺(tái)鎮(zhèn),上了218國(guó)道,穿過(guò)吐?tīng)柛l(xiāng)、阿熱勒托別鎮(zhèn)、坎蘇鄉(xiāng),到了那拉提鎮(zhèn),從鎮(zhèn)中心再向東行15公里,就看到了山腳下那一大片大小相當(dāng)、形態(tài)相近的白色水泥“氈房”,就像一朵朵綻放的雪蓮花。
熱情好客的哈薩克第一村村民。攝影 如歌
體驗(yàn)第一村
如今,外地游客只要來(lái)到了那拉提草原,就一定會(huì)到第一村去看一看哈薩克風(fēng)情、坐一坐哈薩克氈房、吃一吃哈薩克風(fēng)味,因?yàn)檫@里是名副其實(shí)的哈薩克民族文化大集,是人們了解哈薩克民族生活最直接的微縮景觀。
一路上走走看看,到了第一村的時(shí)候已是正午時(shí)分。因?yàn)槁糜巫钔疽堰^(guò),整個(gè)村莊已從喧鬧回到了平靜,一些“氈房”已升起裊裊炊煙。陪同一起前來(lái)的鎮(zhèn)干部告訴記者,這個(gè)時(shí)節(jié),牧民已趕著牲畜從冬窩子回來(lái)了,一部分牧民就住在村子里。
記者朝著最近的一家“氈房”走去。
女主人阿斯力汗正在烹制傳統(tǒng)的手抓馬肉。攝影 如歌
這是哈薩克村民蘇力坦的家。此時(shí),他的妻子阿斯力汗正忙碌在客房和廚房之間。廚房在“氈房”外邊的一個(gè)小屋,阿斯力汗打開(kāi)熱騰騰的大鍋蓋,香味撲鼻,里面正煮著自制的馬肉和馬腸子。原來(lái),住在幾十公里以外阿熱勒托別鎮(zhèn)的蘇力坦的老母親、阿斯力汗的姐姐和姐夫正在蘇力坦家做客。記者的突然造訪,讓主人有些措手不及,但一向熱情好客的哈薩克人毫無(wú)列外地將記者一行熱情地請(qǐng)進(jìn)了屋。
蘇力坦的家收拾的很干凈、很講究,雖然是水泥建筑,可進(jìn)到里面卻依然像進(jìn)到了哈薩克人的氈房。三室一廳,每間房屋里鋪蓋的、懸掛的、擺放的都是哈薩克民族特色的手工刺繡的花氈、掛毯和靠枕等等,玲瑯滿目得就像一個(gè)小型的手工刺繡作品展。
香噴噴的手抓馬肉熟了。攝影 如歌
開(kāi)吃!攝影 如歌
正廳是哈薩克人傳統(tǒng)式的大炕,炕上擺著一個(gè)大茶幾,茶幾上面擺放著各式各樣的點(diǎn)心和水果。客人剛?cè)胱?,香噴噴、熱騰騰的奶茶就端了上來(lái)。主人蘇力坦熱情而幽默地招呼大家先品嘗桌上的食品,馬肉隨后就端上來(lái)。他說(shuō):“我們哈薩克有句諺語(yǔ),祖宗留下來(lái)的財(cái)產(chǎn),一半是留給客人的?!?br> 不一會(huì),大盤的手抓馬肉端了上來(lái),里面是煮熟了的大塊馬肉、馬腸和切成條狀的皮牙子相伴,堆放在煮熟的面條上。
大家各自洗了手。主人用小刀將大塊肉分成小塊,親朋則用手抓起盤中的肉,再就上皮牙子和面條一并入口,很是愜意。
第一村的由來(lái)
新疆各地都有哈薩克民族,為什么偏偏這里叫做“華夏哈薩克第一村”?采訪之前,記者帶著問(wèn)號(hào)在網(wǎng)頁(yè)上搜索到了“哈薩克第一村”,但關(guān)于“哈薩克第一村”名字的由來(lái),尚無(wú)明確解釋。
此次采訪后,記者對(duì)這個(gè)“第一”才有了明確推斷:“哈薩克第一村”源自阿拉善村,是一個(gè)哈薩克族為主體民族的純牧業(yè)村,也是新源縣哈薩克民族最集中、人數(shù)最多的村。而新源縣的哈薩克族是伊犁州所屬縣市中所占人口比例最多的一個(gè)縣;伊犁州全稱為伊犁哈薩克自治州,是新疆各地州中哈薩克民族所占人口比例最多的一個(gè)地州。顧名思義,這個(gè)出自哈薩克族所占人口比例最大的伊犁哈薩克自治州的、又出自伊犁州哈薩克族人口比例最大縣新源縣的、再又出自新源縣哈薩克族人口比例最大的阿拉善村,理所當(dāng)然就是哈薩克第一村,又因哈薩克民族祖祖輩輩生息繁衍在新疆,這個(gè)哈薩克第一村當(dāng)然就是華夏哈薩克第一村。
哈薩克人的“游牧”是在“轉(zhuǎn)場(chǎng)”中體現(xiàn)的,有諺語(yǔ)這樣說(shuō)到:“在新疆,哪里有山,哪里就有草原;哪里有草原,哪里就有哈薩克人的足跡”?!笆郎下纷叩米疃嗟氖枪_克人;世上搬家最勤的是哈薩克人”,這是哈薩克族一首民歌里的一句歌詞,它形象地比喻了哈薩克人的轉(zhuǎn)場(chǎng)生活。這些年來(lái),各地政府為鼓勵(lì)各游牧民族的定居,為他們?cè)谏较滦藿藥г鹤雍蜕笈锏姆孔樱蚰撩駥?duì)磚瓦房子和定居農(nóng)耕的生活尚未養(yǎng)成習(xí)慣,還是習(xí)慣于按部就班地游牧,所以許多房子蓋了卻閑置了。
阿拉善村的哈薩克牧民和新疆其他地方的哈薩克牧民一樣,世世代代過(guò)著逐水草而居的傳統(tǒng)式游牧生活。每到4、5月份,就會(huì)鎖上門,馱著家當(dāng)、趕著牲畜開(kāi)始了一年的追逐春牧場(chǎng)、夏牧場(chǎng)、秋牧場(chǎng)和冬窩子的游牧生活。對(duì)牧民而言,那個(gè)山下的屋子,不過(guò)只是冬季里一個(gè)歇腳的窩,所以,他們不會(huì)購(gòu)置任何牲畜托運(yùn)不便的家什物件。
然而,時(shí)間進(jìn)入到2013年的時(shí)候,這個(gè)村子發(fā)生了一次歷史性的變革。牧民歇腳的房子變成了朵朵“蓮花”,阿拉善村牧民因此真正嘗到了“靠山吃山,靠水吃水”的甜頭。牧民們的牛羊照樣轉(zhuǎn)場(chǎng)著,所不同的是,他們的“氈房”變成了“商場(chǎng)”,一些牧民變成了租房的房東、飯店的老板;婦女變成了手工刺繡的經(jīng)理、有手藝的變成了藝術(shù)家、年輕人變成了拿工資的演員,表演著他們最擅長(zhǎng)的歌舞和馬術(shù)。
發(fā)生了什么?這事要從“援疆”說(shuō)起。
在全國(guó)“援疆”的大行動(dòng)中,新源縣迎來(lái)了江蘇省揚(yáng)州市援疆工作組,“結(jié)對(duì)子”的兩個(gè)政府一番深思熟慮后,決定依托那拉提草原這個(gè)得天獨(dú)厚的旅游資源,打造出一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的安居富民示范工程——哈薩克第一村。
村里的年輕人都可以成為馬術(shù)表演者。攝影 如歌
打造“第一村”
這是一幅前程似錦的藍(lán)圖:建立一個(gè)集特色建筑及旅游接待、商務(wù)會(huì)議、客房住宿、旅游商品市場(chǎng)、民族文化展示為一體的功能區(qū),將這里打造成那拉提鎮(zhèn)旅游生活和特色民族文化基地,為今后發(fā)展民俗農(nóng)家樂(lè)旅游創(chuàng)造條件,并在未來(lái)的10年至20年間,牧民可持續(xù)受益。
阿拉善村以其距離草原最近、純哈薩克民族村等優(yōu)勢(shì)條件,幸運(yùn)地成為了這個(gè)示范工程的“模特”,100多個(gè)水泥氈房拔地而起。
這是個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的定居興牧點(diǎn),首先體現(xiàn)在硬件建設(shè)上。該工程從設(shè)計(jì)到完工歷時(shí)兩年,由揚(yáng)州市和新源縣累計(jì)投入4500萬(wàn)元資金共建完成。據(jù)悉,所建“氈房”的造價(jià)高達(dá)25萬(wàn)余元,比國(guó)家規(guī)定的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)高出了5倍,這是揚(yáng)州援建定居興牧項(xiàng)目中投資最大的項(xiàng)目。
建成后的第一村,內(nèi)設(shè)生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和商務(wù)區(qū),能容納100戶牧民,戶均居住面積105平方米。定居點(diǎn)內(nèi),水、電、路、氣、廚、浴功能齊全完善,并配有醫(yī)療室、雙語(yǔ)幼兒園、文化活動(dòng)室等。每戶牧民家庭只需支付5萬(wàn)余元即可入住。
2013年5月,第一村正式開(kāi)放運(yùn)營(yíng)。
在政府的引導(dǎo)下,牧民接受了“讓高標(biāo)準(zhǔn)的安居房在旅游旺季生錢”的思想。因?yàn)?,按照慣例,每年的5月至10月是放牧期,牧民要遠(yuǎn)赴草場(chǎng)游牧,而這個(gè)時(shí)期正是旅游旺季,空出來(lái)的安居房,不就可用于旅游接待了嗎?
一些入住的牧民看到了旅游業(yè)的旺市和潛力,紛紛想辦法讓自己的氈房活了起來(lái)。他們有的把自家的牛羊托付給親戚或雇人去游牧,自己則留在村子里經(jīng)營(yíng)旅館、飯店、手工藝等生意,到了淡季,就在安居房里居住生活;也有的選擇了另一個(gè)方式,淡季居住村里,旺季就出去游牧,把房子租給旅游經(jīng)營(yíng)公司;有的干脆把房子租出去交給公司經(jīng)營(yíng),自己繼續(xù)過(guò)一年四季的游牧生活。無(wú)論什么方式,牧民都有了額外收入,僅旺季的房租,至少都在3萬(wàn)元以上。
從2013年“哈薩克第一村”掛牌那年起,當(dāng)?shù)卣桶呀?jīng)營(yíng)好第一村當(dāng)做大事、要事和家事來(lái)抓,帶領(lǐng)著牧民以那拉提景區(qū)為地域根基和窗口,把第一村打造成哈薩克民俗體驗(yàn)村,相繼興起的“佳藝樂(lè)歌舞劇場(chǎng)”、“佳克斯新疆特色產(chǎn)品購(gòu)物中心”、“巴哈提家園”、“阿拉善馬隊(duì)”、“克寨部落”都在為挖掘、傳承、保護(hù)、開(kāi)發(fā)、弘揚(yáng)哈薩克民族傳統(tǒng)文化做著積極的實(shí)踐。
第一村的孩子們更喜歡新村新環(huán)境。攝影 如歌
第一村有面子、有票子
投入旅游生意的牧民,一個(gè)旅游旺季下來(lái)能掙多少錢?蘇力坦和妻子阿斯力汗毫不掩飾地給記者算了一筆賬。
50歲的蘇力坦和48歲的阿斯力汗,有3個(gè)孩子,2個(gè)女兒已經(jīng)出嫁,24歲的兒子主要管理他們家的羊。兩口子,女的守第一村里的“氈房”做飯、接待游客,男的到村集體開(kāi)辦的“哈薩克大營(yíng)”里做工掙工資。
他們家有9畝地,每畝以400元承包費(fèi)包給了他人,收入3600元;家里的80只羊,去年賣了2.5萬(wàn)元;蘇力坦在集體辦的哈薩克大營(yíng)做接待,15天結(jié)賬一次,半年掙了1.5萬(wàn)元;阿斯力汗守家,自己做飯、自己做接待,半年掙了3萬(wàn)元。去掉投入的成本,他們說(shuō)至少在4.5萬(wàn)元以上。
阿斯力汗是一個(gè)能干的哈薩克女人,熱情、勤快、心靈手巧,不但繡得一手好刺繡,也做得一手好飯菜。來(lái)他家的客人大部分是回頭客或被曾來(lái)過(guò)客人介紹來(lái)的,因?yàn)椋业娘埐坏珜?shí)惠好吃,特別是家里收拾得非常干凈,坐在她家很享受。周圍人都羨慕她,因?yàn)樗焯於加猩庾?。阿斯力汗在接待客人的同時(shí),還做民族服飾的出租生意,只要來(lái)她家做客的客人,她都會(huì)介紹她收藏的、或她親手縫制的40多套哈薩克族男女老少穿戴的服飾,許多客人都很喜歡,就租來(lái)穿上去照相,每套10元。僅這個(gè)小生意,兩個(gè)月就收入近千元。
“第一年,村里只有我一個(gè)人做服飾出租,生意還不錯(cuò),今年就又有幾家跟著做這個(gè)生意了。我就再做些別的,比如哈薩克乳制品和哈薩克馕,游客也很喜歡買?!卑⑺沽故且粋€(gè)有想法的哈薩克婦女。
“我們也想學(xué)著干,但我們那沒(méi)有他們這的自然條件好,真的很羨慕他們,每次來(lái)就是看他們忙,忙的很有價(jià)值,而且看著他們的生活一年比一年好?!眮?lái)自阿熱勒托別鎮(zhèn)的阿斯力汗的姐夫賽力克說(shuō)。
記者問(wèn)蘇力坦和阿斯力汗,預(yù)計(jì)明年的生意會(huì)更好嗎?他們堅(jiān)定地說(shuō):“只要安安穩(wěn)穩(wěn)的不出事,一定會(huì)更好!”記者又問(wèn):“怎樣更好?”阿斯力汗笑了:“只要努力就能更好!”
冬閑了,牧民回到村里安然過(guò)冬。攝影 如歌
據(jù)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)第一村的新源縣那拉提佳藝樂(lè)歌舞民族文化傳播有限公司總經(jīng)理劉江山介紹,第一村建成三年以來(lái),村民的收入年年拔高。2013年,平均每戶人家收入在5000至10000元之間;2014年,平均每戶人家收入增長(zhǎng)到8000至12000元之間;2015年,平均每戶人家收入達(dá)到12000至15000元之間。劉江山:“只要社會(huì)穩(wěn)定,一定會(huì)越來(lái)越好!”劉江山對(duì)第一村的美好前景充滿信心,他說(shuō),“為了更好的發(fā)展,我們期望第一村能納入那拉提5A景區(qū)的統(tǒng)一管理,成為大景區(qū)的一個(gè)組成部分,借力再上臺(tái)階。目前我們正在為此做最大的努力?!睋?jù)悉,這個(gè)想法目前已獲得當(dāng)?shù)卣氖卓?,有待與那拉提景區(qū)管委會(huì)溝通。
記者在回縣城的路上,和同車的當(dāng)?shù)厝肆牡搅恕澳抢帷比齻€(gè)字的原意,有的說(shuō)是蒙古語(yǔ)“太陽(yáng)升起的地方”的意思,有的說(shuō)是哈薩克語(yǔ)“高大強(qiáng)壯的馬”的意思,這兩個(gè)意思都很有寓意,蘊(yùn)藏著一種美好的期許。
關(guān)于作者:毛衛(wèi)華,中國(guó)日?qǐng)?bào)駐新疆記者站站長(zhǎng)