征服酒莊的丹尼爾·瓦杜哥與貴陽人分享如何正確品嘗龍舌蘭
對(duì)大部分貴州人而言，相較被當(dāng)?shù)厝送瞥绲拿┡_(tái)酒，墨西哥的龍舌蘭酒也許只是人們偶爾用來調(diào)劑生活的洋酒。但是隨著貴陽市即將舉行的第二屆農(nóng)業(yè)嘉年華活動(dòng)，墨西哥龍舌蘭酒即將“入駐”貴陽市烏當(dāng)區(qū)，在不久的將來這種來自墨西哥最地道的烈酒也將大量進(jìn)入貴陽，乃至貴州愛酒之人酒桌上的必備酒品。
據(jù)了解，貴陽市將于2016年舉辦第二屆農(nóng)業(yè)嘉年華活動(dòng)，計(jì)劃引進(jìn)墨西哥阿茲特克馬術(shù)俱樂部，上月中旬，墨西哥阿茲特克馬術(shù)協(xié)會(huì)秘書長，奧古斯丁?貝塞里爾（Agustin Becerril）與本次活動(dòng)承辦方貴陽市烏當(dāng)區(qū)人民政府簽訂了合作協(xié)議。
“我今年9月就來烏當(dāng)考察過當(dāng)?shù)丨h(huán)境，這里具備了開設(shè)馬術(shù)俱樂部的基礎(chǔ)條件。”據(jù)貝塞里爾（Becerril）介紹，墨西哥阿茲特克馬術(shù)協(xié)會(huì)與烏當(dāng)區(qū)的合作將分三個(gè)階段進(jìn)行，第一階段是結(jié)合烏當(dāng)區(qū)的最美鄉(xiāng)村，在該區(qū)開設(shè)馬術(shù)俱樂部，其次是與烏當(dāng)區(qū)合力打造中國最大的騎行基地，最終目標(biāo)是在烏當(dāng)區(qū)建立亞洲最大的阿茲特克馬育種、養(yǎng)殖、訓(xùn)練中心。
“有馬術(shù)俱樂部就少不了我們墨西哥龍舌蘭?！蹦鞲缯鞣魄f亞洲市場總監(jiān)丹尼爾·瓦杜哥（Daniel Verdugo）表示此次他們將借入駐馬術(shù)俱樂部的機(jī)會(huì)擴(kuò)展貴陽，乃至整個(gè)貴州市場。
據(jù)丹尼爾·瓦杜哥（Daniel Verdugo）介紹，征服酒莊是世界上唯一的一家有機(jī)龍舌蘭酒生產(chǎn)企業(yè)，酒莊坐落在被聯(lián)合國教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)的塔吉拉鎮(zhèn)，該地是墨西哥龍舌蘭酒的發(fā)源地，他的存在，就像貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)是中國的茅臺(tái)的發(fā)源地一樣，只有這里的藍(lán)色韋伯龍舌蘭才能生產(chǎn)出真正的墨西哥國酒，該酒莊在當(dāng)?shù)赜形迨骞暤姆N植基地，釀制龍舌蘭的泉水取自離廠區(qū)數(shù)十公里以外的高山泉水。
“我們酒莊是一年半之前正式進(jìn)入中國市場的，我們現(xiàn)在已經(jīng)在上海、貴州、廈門和廣東找到合作的代理商?！钡つ釥枴ね叨鸥绫硎?，此前他們主要通過找經(jīng)銷商和直銷酒吧的形式銷售他們的酒。
今年9月9日，征服酒莊在貴陽舉行的比利時(shí)布魯塞爾烈酒大賽獲得金獎(jiǎng)，這對(duì)推動(dòng)他們即將和貴陽市烏當(dāng)區(qū)開展的合作具有功不可沒的特殊意義。
“我們出口到中國的第一個(gè)貨柜就是在貴陽，我們也會(huì)把貴陽作為中國市場的集散中心?！钡つ釥枴ね叨鸥纾―aniel Verdugo）表示龍舌蘭酒不僅僅是一種產(chǎn)品，就像茅臺(tái)一樣，其實(shí)象征了墨西哥人的文化、精神和傳承，他們非常向往和烏當(dāng)建立長期緊密的合作，特別是成為2016年貴陽市第二屆農(nóng)業(yè)嘉年華的合作伙伴。
據(jù)丹尼爾·瓦杜哥介紹，墨西哥農(nóng)業(yè)部大力支持墨西哥企業(yè)和烏當(dāng)區(qū)展開更多的合作，墨西哥的玉米、肉類、水果都是主要出口產(chǎn)品，在全球市場享有盛名。他們希望能夠給烏當(dāng)嘉年華帶來墨西哥，還有拉美地區(qū)種類豐富的資源和產(chǎn)品，讓烏當(dāng)?shù)募文耆A增加更多的國際元素，吸引更多的游客。
“當(dāng)然，我們的合作是雙向的?！?丹尼爾·瓦杜哥表示，除了將墨西哥的農(nóng)特產(chǎn)品和民族手工藝品帶到貴陽、貴州，他們也會(huì)幫助當(dāng)?shù)仄髽I(yè)，將貴州的特色商品帶到墨西哥。
關(guān)于作者：楊軍，中國日報(bào)駐貴州記者站站長
