在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展主體中，城市工商資本下鄉(xiāng)建起的各類農(nóng)莊是重要的構(gòu)成部分，但從目前的表現(xiàn)來看，相當(dāng)一部分經(jīng)營并不好，甚至是虧損嚴(yán)重，主要原因是沒有人來。為什么沒有人來？需要運用社會學(xué)的原理找一找原因。
首先不得不承認(rèn)，這些莊園絕非粗糙之作，有些還相當(dāng)精美，有些動用了專業(yè)的設(shè)計院，有整體規(guī)劃，布局科學(xué)，基礎(chǔ)設(shè)施普遍良好，停車不存在問題，更不需要廁所革命，可謂有林有水，花草繁茂，亭臺樓榭，一應(yīng)俱全。其背后的投資強度也不言而喻，特別是前些年煤炭、房地產(chǎn)行業(yè)紅火的時候，一批煤老板、房地產(chǎn)老板建的莊園，絕對是用心之作，花錢不少。
但這些莊園有一個共同的特征，像蘇州園林而非美麗鄉(xiāng)村，基本上屬于文人性質(zhì)的私家花園，是城市公園在農(nóng)村的再現(xiàn)。如果是農(nóng)村人進(jìn)去了，還有些新鮮感，而對城里人來說，反倒沒有了感覺。其道理就如同把城市的洋媳婦放在農(nóng)村一樣，明顯不太搭調(diào)。這便是悲劇的基本原因，如果要看這樣的園林，進(jìn)城市的公園即可，又何必來農(nóng)村呢？于是，諾大的莊園硬是不如農(nóng)民的農(nóng)家樂紅火。
由此，我們不得不提出一個現(xiàn)實的問題，城市人到農(nóng)村來干什么？鄉(xiāng)村旅游從本質(zhì)上講，就是城市人從呆煩了的水泥森林中走出來，體驗一下田園牧歌場景，“土”是最核心的，不“土”就不足以與城市形成鮮明差別，就不足以引起城市人的興趣。所以，國家提倡的農(nóng)村人居環(huán)境改造要慎砍樹、禁挖山、不填湖、少拆房，同樣適用于鄉(xiāng)村旅游。
當(dāng)然，也有人提出，原有農(nóng)村民居布局分散，不符合整齊劃一的要求，應(yīng)該統(tǒng)一規(guī)劃重建。這一原則對農(nóng)村新型社區(qū)建設(shè)可能是適用的，但對鄉(xiāng)村旅游卻不一定。農(nóng)村的美恰恰在于依山傍水，因勢而建，方顯得錯落有致，有自然之美。以最有名的浙江德清“洋家樂”為例，就是保持了原有村莊的風(fēng)貌，一點都沒用破壞。但內(nèi)部陳設(shè)卻是四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)以上，否則城市人就住不下去。好的鄉(xiāng)村旅游一定是基于鄉(xiāng)村自然之美的深度挖掘，而不是按照城市園林標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的生硬改造，內(nèi)土外洋，土洋結(jié)合方好。當(dāng)下最惡俗的鄉(xiāng)村建設(shè)可能就是毀掉真農(nóng)村，再建假古村。
前面講的這些莊園的落寞還與鄉(xiāng)村旅游風(fēng)口的轉(zhuǎn)變有關(guān)。簡單的吃飯、打牌、垂釣已經(jīng)不能滿足需求，對特色和更深層次的鄉(xiāng)村生活體驗追求成為新潮流。所以，鄉(xiāng)村民宿開始興起了，各類體驗性的農(nóng)事活動也受到了歡迎，特別是不同鄉(xiāng)村旅游的差異化競爭已經(jīng)開始，類似一村一品的一園一品出現(xiàn)了。陜西人熟知的袁家村打出的品牌是關(guān)中印象體驗地，馬嵬驛是基于古驛站歷史的民俗風(fēng)情，周至水街的精華就在一水兩岸。
在此情況下，鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型就迫在眉睫。主題要明確，不是農(nóng)村的城市公園，而是真正的鄉(xiāng)村田園；特色要鮮明，或做兒童樂園，或做民宿休閑，或做特色餐飲，不一而足。更重要的是，這么大的莊園，純粹自己經(jīng)營，缺人缺錢也不可能樣樣都專業(yè)，還需要借鑒一下電商的“平臺”思維，把園子按主題定位和功能分區(qū)，劃成若干板塊，專業(yè)的事交給專業(yè)的人干，也許會更好一些。比如農(nóng)事體驗板塊，一些新農(nóng)人已經(jīng)基于互聯(lián)網(wǎng)做了很長時間，很有心得；餐飲的問題，城里帶來的廚師肯定做不好鄉(xiāng)村味道也待不住，找個本地人更拿手；經(jīng)營民宿，一些年輕人在網(wǎng)上搞得紅紅火火，可以合作，等等。
可以說到了今天，當(dāng)城市人已經(jīng)深深認(rèn)識到城市文明替代不了鄉(xiāng)村文明，美麗鄉(xiāng)村也是城市人的精神家園，鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)才會有這樣良好的發(fā)展前景，從這一消費趨勢出發(fā)，多用用供給側(cè)改革的思維，鄉(xiāng)村旅游的紅利才能更好地捕捉到。
