3月2日,在全國兩會召開前夕,我接到一個邀請,活動內(nèi)容是8個字——寧夏有機農(nóng)夫市集,字字吸引著我。來到建發(fā)大閱城,果然令我眼前一亮,在寧夏最高檔、最有品質(zhì)的購物中心里,一場極具“鄉(xiāng)土氣息”的寧夏有機農(nóng)夫市集熱鬧開集。在繁華中還原食材本身,還原自然的生活方式。
31個農(nóng)夫帶來了自己純天然種植的玉米、蔬菜、小麥,帶來了在每日在草原上溜達的快樂雞生產(chǎn)的雙黃蛋…他們以食物、產(chǎn)品為媒介,把一個農(nóng)夫用心靈和誠實生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品送到我們眼前。
這場有機農(nóng)夫市集的發(fā)起人楊凌,經(jīng)歷了電臺女主播到農(nóng)民的轉(zhuǎn)變,自稱回歸到了一個賣玉米的農(nóng)民??粗龐擅赖拿嫒?,看著她在現(xiàn)場為大家忙碌推介的樣子,看到現(xiàn)場的大場面,我腦海閃現(xiàn)的是她怎么樣把這些散落在各處的農(nóng)夫聚集起來?
與楊凌聊起來,她笑著說:我應該是女媧用了最多泥捏出來的那個娃娃,愛土壤多過愛女生喜愛的一切。希望余生,一直和土壤,植物,蟲子,和太陽,月亮,雨雪,一起成長。從田間到餐桌,我是那個幫客人們送達的人,因此而幸福和滿足!
來自固原安全島家庭農(nóng)場的劉童,家里世代為農(nóng),對家鄉(xiāng)這片土地愛得深沉。高考時不顧家人的勸阻選擇四川農(nóng)業(yè)大學的植物保護專業(yè),只為心中那個改變家鄉(xiāng)種植模式的夢想。2017年畢業(yè)帶著四年所學和有機農(nóng)業(yè)的相關經(jīng)驗,毅然決然回到家里,帶著家人改良土壤做有機種植,辛苦一年,毛利潤卻只有8000元。在外人不解的目光里,劉童卻覺得很值得:只要有一個人能夠認同他所做的事業(yè),他都愿意堅持下去,為這個人提供安全的食品,讓其過上健康有機的生活。劉童說希望能通過自家逐步影響村里的人、影響更多的人,讓更多的農(nóng)夫們能夠接受活力農(nóng)耕、有機種植,這可能需要很多年,但他相信終究會守得云開見月明。
“想吃安心的食物,那就自己種/做吧?!眮碜源篼溂彝マr(nóng)場的大麥哥哥決心為自己的家人種出安心的食物,30畝地,一種就是14年。
追夢牧場的農(nóng)場主沈靜是個典型海歸小美女,喜歡吃,喜歡大自然,于是在媽媽的支持下,和弟弟一起在追夢牧場開始了“向往的生活”。
沈靜說,小時候在農(nóng)村生活過的日子給自己留下了最美好的童年記憶。那里的藍天、白云、青草、羊群讓她感覺整個世界都是清澈美好的。和小伙伴們奔跑玩耍過后,小憩時光從農(nóng)田里直接摘了挖了的西紅柿、黃瓜、蘿卜從來都吃的開心美味,甚是滿足。做純天然牧場,綠色無污染的食材,是兒童時期就留存在她腦海里的最初對于生活美好和自由的認知。打造追夢牧場,沈靜就是要和家里人一起帶更多的人回到最初健康的生活,追求綠色自由的人生 。
自然成熟不打農(nóng)藥能吃出小時候味道的番茄
吃蘿卜像是喝泉水的“胡巴大人”
非轉(zhuǎn)基因黃豆無石膏的鹽鹵豆腐
在有機農(nóng)夫集市上,我看到了一張張熱愛生活的面孔,一顆顆熱愛生活的心靈,來往于大悅城的游人或停留、或傾聽、或品嘗、或體驗,每個農(nóng)夫身邊都是人來人往。
一位寧夏電臺女主播感慨:“用最寶貴的時間,培育可追溯源頭的食材,帶著愛心去烹制,用至簡至純的態(tài)度去生活。好喜歡他們,感動于這群人的堅持,這些最“土”的人在最“洋”的店辦集市,真的好酷!”
大閱城捕捉到這樣一群有態(tài)度、有理想的人,運用自己的平臺將這個圈層推向大眾面前,讓更多的人了解、接受、熱愛上這種生活方式,引領大家過上有品質(zhì)的生活。
我期待著大閱寧夏有機農(nóng)夫市集將這些有機生活理念和美好的故事串聯(lián)起來,成為一種力量,去傳遞有機、綠色、健康的生活理念,去推動城市美好生活的進程。這不僅是一個給小農(nóng)展示自我的平臺,更是一座與世界有機生活接軌的橋梁,讓更多的人認識到、了解到寧夏的文化與調(diào)性。
關于作者:胡冬梅,中國日報寧夏記者站站長