隨著電子商務的迅速發(fā)展，傳統(tǒng)的農民已經從單純的生產者逐步變?yōu)樯a經營者，特別是在銷售端，不再像以往那樣，地頭就交給經紀人或者是外地客商，一次性銷售完畢，而是通過小冷庫或者甚至是更簡易的儲存設施存放起來，一點一點在網上銷售掉。在調研中，看到了幾個在銷售上已經以電商為主要渠道的水果電商家庭農場，感覺很有典型意義。
三個典型案例的觀察
在涇陽縣有這樣一個家庭農場，他們家有200畝流轉過來的土地，全部種著各類的桃子，從春天到冬天分批成熟，大概有20多個品種陸續(xù)上市，最主要的銷售渠道是網上，但卻不是傳統(tǒng)意義上的淘寶或京東，而是通過微信朋友圈和抖音、快手，基本上銷售得就差不多了，全家男女老少最主要的工作就是每天發(fā)短視頻和發(fā)快遞，著急的時候也需要臨時雇傭一些周圍的農民來耕作、采摘和包裝快遞。算下來，他們家最主要的收入已經不是單純的種植了，而是拿回了銷售端的大部分利潤。
在蘋果上，這樣的類似情形也很多。最為典型的就是延安市，在通過政府補貼鼓勵農民和合作社自建二三十噸左右的小冷庫之后，在網上銷售蘋果的果農明顯增加，因為他們再也不著急了，存起來慢慢賣。特別是2020年新冠疫情以來，有更多的人選擇了在網上買水果，而且政府也鼓勵，這給果農的網上銷售創(chuàng)造了新機遇。
在陜西獼猴桃主產區(qū)的眉縣、周至縣調研，一些獼猴桃種植好的農戶和合作社，也已經把自家最好的產品通過網上銷售出去了。根據縣上的調查，獼猴桃的電商銷售比例接近1/3。特別是在貯藏技術上突破即食問題后，電商銷售的獼猴桃評價更好了，進一步推動了網上銷售。
水果電商家庭農場的積極意義
水果電商家庭農場的出現，至少有以下幾方面的意義可以總結：
第一，有效地增加了農民收入。農民原來在收獲季節(jié)把水果一賣了之，拿的是地頭的批發(fā)價，但一件一件通過電商賣出去后，雖然增加了一些快遞包裝成本，但獲得了生產后面環(huán)節(jié)的增值分成，掙的錢總體上更多了。一些家庭農場建設小冷庫的積極性特別高，很多果農爭著學直播電商，都是因為在實踐中嘗到了甜頭。
第二，對傳統(tǒng)的水果流通渠道帶來了沖擊。傳統(tǒng)的水果流通渠道一般是“三三制”，也就是說產地收購價三塊錢時，終端的消費者拿到就是10塊錢左右，中間環(huán)節(jié)大體占價格的1/3，包括批發(fā)、貯藏、運輸及損耗，而批發(fā)又包括了產地的一級批發(fā)、二級批發(fā)，銷區(qū)的一級批發(fā)、二級批發(fā)等環(huán)節(jié)；然后價格中另外的1/3，是終端零售環(huán)節(jié)形成的，他們的成本確實也是要高一些，房租、人工、水電、損耗等等，都在里面。但是電商的情況就不一樣了，省掉了中間環(huán)節(jié)，變成了“四四開”的情形，也就說與傳統(tǒng)流通一樣的蘋果，農民實際賣出的價能達到四塊多，而終端的消費者拿到的價格也只有八塊左右甚至更低，比原來還便宜了兩塊，結果農民掙錢了，消費者也受益了。所以，在一些傳統(tǒng)批發(fā)市場調研時，能明顯感受到電商帶來的沖擊。
第三，促進了農村二三產業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。農民在電商銷售的過程中，客觀上也推動了農村電子商務生態(tài)體系的快速發(fā)展，大量生產性、生活性服務業(yè)因此興起，特別是快遞物流業(yè)、電子商務培訓、包裝印刷等配套產業(yè)蓬勃發(fā)展，大有一業(yè)興、百業(yè)旺之勢，吸引了很多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者，甚至是城市青年主動下鄉(xiāng)，形成了農村經濟新的增長點。
第四，推動傳統(tǒng)的電商開始轉型升級。在農民沒有掌握電商工具之前，許多農產品電商企業(yè)其實是網上的“二倒販子”，雖然也減少了傳統(tǒng)流通的中間環(huán)節(jié)，但自己又成為新的中間環(huán)節(jié)?，F在農民直接電商銷售之后，這一類電商企業(yè)就受到了沖擊，因為他們的收購價比農民自己的高，運營成本比農民自己干也高，終端價當然不如農民的價格更低、賣得更快、利潤更高。于是，一些農產品電商企業(yè)便陷入了賠本賺吆喝的境地，必須轉型升級，要么把產品的標準化水平大幅提升，要么把包裝設計搞得更精致，要么把運營成本真正降下來，要么轉型做供應鏈等方面的服務，要么就徹底退出。
第五，在一定程度上促進了優(yōu)質優(yōu)價。原來中間環(huán)節(jié)多，信息不對稱，所以優(yōu)質優(yōu)價難?，F在果農直接電商銷售后，能及時收到消費者反饋，加快向綠色高效生產轉型，減少化肥農藥用量，增加有機肥施用，生產出更好吃、更健康的果品。城市消費者也通過農民直觀的介紹，增加了農產品的常識，增進了城鄉(xiāng)互信。
推動水果電商家庭農場健康發(fā)展
水果電商家庭農場在發(fā)展過程中也存在一些問題，比如農民的電商運營水平普遍不高，產品標準化水平低，外觀包裝簡單粗陋，有時也存在貨不對板的現象，個別的也有“蘿卜快了不洗泥”“掛羊頭賣狗肉”等不規(guī)范現象，更有甚者，冒充農民搞所謂的“自產自銷”，造成很不好的影響。
但總體看，水果電商家庭農場是農民由傳統(tǒng)生產者向現代經營轉型的重要體現，對實現鄉(xiāng)村產業(yè)振興和農民增收有積極意義，需要對這一新事物，多加關注，順勢而為，做好相關文章。
一是要順應農民需求，加強電子商務應用培訓，特別是當下流行的直播和短視頻營銷培訓，讓農民及時掌握技術要領，培養(yǎng)幾個典型人物示范帶動，真正把手機變成新農具，直播變成新農活。
二是要加快補短板強弱項，讓農村電商真正實現“多快好省”。比如說農民反映的包裝箱不統(tǒng)一、不結實、不便宜的問題，快遞不快、不便宜的問題，倉儲、冷鏈、分選設施不配套的問題，都需要用心解決。
三是要引導推動農村電商生態(tài)的優(yōu)化重組。一些原來從事電商的企業(yè)，應該鼓勵他們和農民建立更加有效的利益聯結機制，發(fā)揮各自的長處，在供應鏈、產業(yè)鏈和價值鏈上做自己擅長的事情，在合作共贏中實現新發(fā)展。
（二〇二一年一月三日夜語音寫就，一月九日夜校訂）
